🎂Блинный тортик🎂

Ингредиенты

• 🥞Блины:
• яйца 2
• Соль
• сахара (У меня кокосовый) 3 ст.л.
• манной крупы 4 ст.л.
• кукурузного крахмала 1 ч.л.
• муки 3 ст.л.
• кислого молока (у меня козье)/кефир 300 мл.
• 🍧Крем маскарпоне:
• маскарпоне 250 г
• кокосового сахара 3 ст.л.
• 🍫Шоколадная глазурь:
• белого шоколада 50 г
• какао 1 ст.л.
• молока 3 ст.л.