Салат из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана 🌳
Ингредиенты
баклажанов 2 кг
балкарских перца 3
крупная луковица 1
уксуса Чайная ложка
Соль и специи по вкусу
чеснока Пару зубчиков
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Баклажаны 🍆 чистим, режем кубиками примерно 3 на 3 см.
2
В подсоленную кипящую воду кладём баклажаны и варим слегка минут 5.
3
Готовим маринад. Чайную ложку уксуса, чайную ложку соли и половина стакана масла смешиваем в миске, нарезаем туда перец и лук и чеснок.
4
Достаём баклажаны на дуршлаг, воду сливаем, наливаем новую, закладываем следующую партию.
5
Выкладываем баклажаны которые стекли в миску к луку и перцу, откидываем следующую партию, ждём минут пять, чтоб стекли и выкладываем оставшиеся баклажаны в миску, все хорошо перемешиваем. Остывший салат убираем на сутки в холодильник мариноваться. Приятного аппетита 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841771
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!