Вареники с сырой картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Костюшкина🏃♂️
#вторыеблюда #техника #необычныерецепты #сложныеблюда #наследие
5 порций
3
Ингредиенты
- картофелин 6
- луковицы 2
- Соль
- Тесто
- муки 500 грамм
- воды 200 мл
- Яйцо
- Соль
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Замесить тесто. В комбайн засыпать муку, соль, яйцо. Включить и понемногу добавлять воды и увеличивая скорость комбайна.
2
Взбивать тесто пока оно не образует комочки. Затем можно замешивать руками. Оставить тесто в пакете на 30 минут "отдохнуть".
3
Приступим к начинке. Картофель очистить и натереть соломкой. Затем соломку порезать мелко мелко. Нарезать лук и перемешать с картофелем. Посолить. Картошка будет давать сок, поэтому её нужно сложить в дуршлаг и отжимать.
4
Настоявшееся тесто раскатываем в колбаску, нарезаем и раскатываем на кружочки.
5
На каждый кружочек выкладываем начинку и залепляем вареник.
6
Вареники с сырой картошкой не замораживают, их нужно сразу все варить. Варим 15 минут после закипания. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792148
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!