Филе кролика с томатом в казане

Name: Филе кролика с томатом в казане
Ingredients: филе кролика; муки; репчатого лука; помидора; сливочного масла; подсолнечного масла; чеснока; веточек розмарина; Соль перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Иван🏃🏻‍♂️ 🏃‍♂️

#восторг

Ингредиенты

филе кролика 1 кг
муки 100 гр
репчатого лука 2 шт
помидора 4 шт
сливочного масла 30 гр
подсолнечного масла 30 гр
чеснока 4 зубчика
веточек розмарина Несколько
Соль перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помидор надрезаем и кладём горячую воду для того чтобы снять кожуру.

Нарезаем лук и помидор в произвольном порядке.

Разогреваем в месте с подсолнечным маслом садж. Берём филе кролика и обжариваем каждый кусочек в муке и выкладываем в садж. Подрумяниваем с каждой стороны и кладём сливочное масло и немного обжариваем. После перекладываем в казан.

В садж закладываем лук и обжариваем до золотистой корочки, периодически добавляя немного воды, чтобы лук стал мягче. И также перекладываем в казан к кролику.

Ставим казан на небольшой огонь. Кладём в него порезанные и очищенные помидоры и зубчики чеснока наливаем немного вводы и томим минут 30. За 10 минут до приготовления добавляем розмарин.