Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Юшка из семги
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория 🏃♂️
Отличная альтернатива борщу. Вкусный и наваристый рыбный бульон. #любимыйсуп #зож...
Ингредиенты
- Обрезки, какие есть после разделки рыбы
- луковица 1
- морковь 1
- Соль перец по вкусу
- Зелень и сухарики для сервировки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
При разделывании тушки семги можно не жадничать и оставить на плавниках, хвосте и голове побольше мяса, тогда получится вкусная и наваристая юшка. Обрезки промыть, залить холодной водой и поставить на нагрев.
2
Добавить в бульон целую луковицу с шелухой (для цвета) и половинку крупной моркови целым кусочком, 1 лаврушку и перец горошком штук 5. Как закипит тщательно снять пену, посолить, добавить вторую половинку моркови, но уже нарезанную красивыми крупными брусочками и варить на медленном огне 30 минут.
3
Из бульона удалить лук и кусок моркови, а также кости, которые отделились. Бульон процедить,красивые кусочки рыбы разложить по тарелкам, залить юшкой и украсить зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931044
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
