Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенный тарт 🍁
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльвира Шнурко🏃♂️
Идеально подойдёт даже для тех, кто не любит тыкву. Проверено на одногруппниках 😂
12 порции
4
Ингредиенты
- Тесто:
- ✅масло сливочное 100 г
- ✅яйцо 1 шт
- ✅сахар 2 ст. л
- ✅мука
- ✅ разрыхлитель для теста 1/2 ч. л
- ✅сметана 1 ст. л
- Тыквенное суфле
- тыква 800 г
- сахар 3/4 ст. (250 мл)
- яйца 3 шт
- сливки от 10% 100 мл
- корица молотая 1/2 ч. л
- имбирь молотый 1/2 ч. л
- мускатный орех 1/2 ч. л
- сахар ванильный - 10 г
- крахмал кукурузный 1 ст. л
- Глазурь
- сметана 1 ст.л.
- белый шоколад 2/3 плитки
- сливочное масло
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Масло смешиваем с сахаром и перебиваем, добавляем, яйца, муку, разрыхлитель, сметану.
2
Готовый комочек отправляем в холодильник "отдыхать" на 30 минут.
После раскатываем по форме, создавая высокий бортик, делаем дырочки вилкой и кладём на тесто пергамент и выкладываем любую крупу для утяжеления. (Это мы делаем для того, чтобы тесто сильно не поднималось).
Выпекаем 25 минут при 180 градусах.
3
Готовим тыквенное суфле
Очищенную тыкву варим 15 минут с добавлением сахара.
Делаем пюре при помощи погружного блендера.
Добавляем специи, яйца, крахмал и сливки. Все тщательно перемешиваем.
Выливаем в готовую песочную форму, выпекаем 30 минут при температуре 160 градусов.
4
🔥Варим глазурь
Топим шоколад, добавляем сметану, масло и завариваем глазурь 5 минут.
Остывший тарт покрываем глазурью, даём остыть и кладём на ночь в холодильник.
Приятного аппетита ♥️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891392
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
