Тесто для пряничных топперов

Name: Тесто для пряничных топперов
Ingredients: муки; сливочного масла; сахара; яйцо; меда; чайной ложки соды; соли; Специи (корица, мускатный орех, имбирь и и.д.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Снежанна Будилович🤗🏃🏻‍♀️ 🏃‍♂️

Очень актуально для тортоделов. Приятного аппетита 🤗

Ингредиенты

муки 280 грамм

сливочного масла 100 грамм

сахара 100 грамм

яйцо 1

меда 2 столовые ложки

чайной ложки соды 0,5

соли Щепотка

Специи (корица, мускатный орех, имбирь и и.д.) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать муку, соль, соду и специи и просеять.

Масло размягченное (комнатной температуры) взбить с сахаром на больших оборотах примерно 3 минуты.

Добавить яйцо комнатной температуры и продолжить взбивать ещё 3-4 минуты.

Кладём мед (нужно чтобы он был жидкий, т.е. если он закристаллизован, то его следует немного подогреть) и перемешиваем все ложкой.

Затем вводим мучную смесь и снова перемешиваем все ложкой, а затем рукой.

Домешиваем тесто на столе. Тесто должно получиться очень нежным и приятным на ощупь.

Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 12 часов.

Раскатываем тесто толщиной примерно 5 мм. Вырезаем пряники нужной формы и вставляем шпажки. Выпекать на пергаменте или коврике в предварительно разогретой духовке до 180 примерно 6 минут. Готовые пряники нужно немного прижать доской, для получения ровной поверхности под роспись.

...