Плюшки сахарные с корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chadum A.
#сладкаявыпечка #кчаю #выпечка очень вкусные и ароматные)) из этого количества...
Ингредиенты
- Мука 600-700 гр
- Сливочное масло 100 гр
- Сахар 5 ст.л
- Яйцо(+1 для смазки) 2 шт
- Дрожжи 1 ст.л
- Соль 0,5 ч.л
- Молоко 250 мл
- Для посыпки: сахар 100 гр + корица молотая 1/2 ч.л
- Подсолнечное масло для смазки 100 мл
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Масло растопить. Все ингредиенты соединить между собой и размешать ложкой, не месить! Тесто должно быть мягким и липким. Если муки останется пригодится для дальнейшей работы с тестом.
2
Выложить тесто в целлофановый пакет и положить в миску с теплой водой. Когда тесто подойдёт пакет с тестом будет плавать в воде.
3
Припылить на доску 2 ст.л муки и выложить на муку тесто, теперь можно замесить чтобы не липло к рукам. Сформировать шар и оставить на доске накрыть пакетом на 20 минут, пусть подходит. После разрезать на небольшие кусочки и оставить на 10 минут.
4
Сахар смешать с корицей. каждый колобок раскатать в круг толщиной 2 мм. намазать подсолнечным маслом посыпать сахаром с корицей, закрутить колбаской, защипнуть, соединить два конца и ножом сделать надрез, развернуть в две стороны. Уложить на противень смазанный сливочным маслом.
5
Оставить на расстойку для подъёма под пакетом.
6
Смазать яйцом, посыпать сахаром и печь при 180`С до готовности 25-30 минут.
7
У меня печь электрическая, разогревается быстро. Я сначала ставлю противень с плюшками в холодную духовку, а уже потом включаю его. Режим верх-низ без конвекции.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5448
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!