Луковая икра с грибной приправой

Name: Луковая икра с грибной приправой
Yield: е
Ingredients: лук; лука; горького перца; петрушки (не сильно большой); подсолнечного масла; соли; сахара; приправы грибной

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Дмитриевна

Если лук начинает портится..его сразу начинаю перерабатывать..на этот раз придумала...

Ингредиенты

лук 1 кг
лука 3 шт
горького перца 1 шт
петрушки (не сильно большой) 1 пучок
подсолнечного масла 1 стакан
соли 1 чайная ложка
сахара 2 ст.ложки
приправы грибной 3 ст.ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Лук мелко порезать.

Морковь натереть на терке на любой, перец мелко порезать вместе с семенами., Чеснок перемолоть или через чесночницу, Петрушку порезать произвольно.

В сковороду наливаем подсолнечное масло..выкладываем лук и пережариваем до тех пор..пока масса лука не начнет уменьшаться..добавляем остальные ингредиенты и тушим мин.35 не забываем помешивать...Пробуем на соль..если мало..то добавить..Хотя приправа грибная уже с солью..Разложить по банкам...Я всегда стерилизую 5 мин. Выход 1.4 литра...Пробуйте очень вкусно !

...