Сконы(булочки с изюмом)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Казакова🏃♂️
#выпечка
Ингредиенты
- закваски 250 гр
- молока 200 мл
- муки 200 гр
- ц/з муки 350 гр
- сливочного масла 150
- меда 150 гр
- соли 8 гр
- изюма 150 гр
- яйцо для смазывания
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Для опары смешать закваску с молоком и мукой, оставить бродить 5-7 ч, сливочное масло перетереть с ц/м мукой в крошку, добавить мёд и снова перетереть, влить опару перемешать оставить набухать 30 мин.Выложить тесто сложить несколько раз. Растянуть в лепешку посыпать изюмом, сложить тесто конвертом. Оставляем на 30 мин, затем раскатываем в лепёшку 3-5 см, вырезаем круги, смазываем яйцом и выпекать при 200 градусах 25 мин
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792169
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!