Сочная курочка с корочкой и тушеными овощами

Name: Сочная курочка с корочкой и тушеными овощами
Yield: 16 порций
Ingredients: Куриные голени без верхних хрящей (я отрезала сама); Перец сладкий; Помидоры черри (можно и обычные взять); Баклажан; Лук репчатый; Чеснок; Специи; Соль (можно заменить соевым соусом); Соевый соус; Томатная паста; Масло подсолнечное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Танюшка Шеина 🌳

Это блюдо нам подавали в Болгарии на шведский стол - это вкусно безусловно...

16 порций

Ингредиенты

Куриные голени без верхних хрящей (я отрезала сама) 16 шт
Перец сладкий 2 шт
Помидоры черри (можно и обычные взять) 10 шт.
Баклажан 1 шт
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Специи
Соль (можно заменить соевым соусом)
Соевый соус
Томатная паста 2-3 ст. л
Масло подсолнечное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Голени помыть, замариновать, с солью, специями, чесноком, (маринад на глаз).

Овощи,лук, помыть, почистить порезать по желанию, потушить в сковороде 30 мин,

В большой сковороде тушим голени 30-40 мин, почти до готовности.

Включаем духовку на разогрев на 180 градусов.

На противень наливаем подсолнечное масло, выкладываем голени, овощи и смазываем каждую голень смесью (томатная паста 2-3 ст. л +соев. соус 1 ч. л.) и выставляем режим гриль на 15-17 мин с одной стороны потом переворачиваем и ещё на 10 мин.

Готово, всем приятного аппетита 😋👍

...