Картофельные котлетки с сыром

Всегда остаётся картофельное пюре,из которого можно приготовить новое вкусное блюдо,например котлетки.

В картофельное пюре вбить яйцо,добавить измельчённый укроп,соль,перец,сыр тертый,перемешать хорошо.

Лук очистить и мелко порезать,обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Лук скинуть к пюре и перемешать.

Насыпать в миску панировочные сухари, влажной рукой берем начинку и формируем котлеты,держа одной рукой котлету,второй посыпаем над миской сухарями,выкладываем на доску,когда все будут готовы и начинки не останется,ставим на огонь сковороду разогреваем,вливаем масло,

Выкладываем котлеты и жарим до румяной корочки с двух сторон, пару минут буквально.

Приятного аппетита,нежные,ароматные котлетки готовы.