Цветная капуста в сырном кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#ОдинРецептОдноДерево Цветную капусту в кляре готовили и готовят многие. А вот в сырном...
Ингредиенты
цветная капуста 1 кг
твердый сыр 150 г
яйца куриные 4 шт
мука пшеничная 150 г
паприка молотая 1/2 ч. л
черный перец 1/2 ч. л
соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Цветную капусту вымыть и разделить на небольшие соцветия.
2
В кастрюлю налить воды, чуть чуть посолить.Довести до кипения. Опустить капусту и варить после повторного закипания 5-7 минут.
3
Сливаем воду из кастрюли через дуршлаг, обдаем капусту холодной водой. Отставляем в сторону.
4
В пиалу разбить яйца, взбить. Сыр натереть на мелкой терке, добавить к яйцам. Зелень мелко порезать, добавить к сырному кляру. Посолить, поперчить, добавить паприку.
5
В глубокую миску всыпать муку. Окунать сначала соцветия в муку,потом в сырный кляр.
6
Обжаривать на растительном масле на среднем огне до золотого цвета. Переложить на бумажное полотенце, чтоб стекло лишнее масло.
7
Подавать с чесночным соусом, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
4.97734
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!