Запеченая форель на подушке из фенхеля и лука с шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анатолий Архипенко 🏃♂️
Ингредиенты
форели(2 порции) 500 гр
клубень фенхеля 1
луковица 1
шампиньонов 400 гр
Оливковое масло
Соль,перец
Анис(семена фенхеля или укропа)
Эстрагон
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Грибы режем на 4 части и жарим до готовности.В процессе готовки посолить и добавить щепотку эстрагона(он является усилителем вкуса для грибов)
2
Режем лук и фенхель полукольцами и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета
3
Форель выкладываем в форму для запекания,слегка смазываем оливковым маслом.Соль,перец,немного аниса сверху и в разогретую до 180 градусов духовку на 15 мин
4
Сервируем.Выкладываем на тарелку лук и фенхель, сверху на эту "подушку" кожей вверх кладём нашу рыбу.Рядом грибы.Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97756
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Анатолий, спасибо что делились с нами этими рецептами 👍Хотелось бы узнать куда вы пропали? Неужели вы перестали готовить? 🤔Может всё таки поделитесь ещё...
10 марта 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!