Выпечка Печенье

Домашнее печенье

Name: Домашнее печенье
Ingredients: муки; яйца; сахара; масла сливочного; ванилин; соли; соды + уксуса (или разрыхлитель для теста)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Камея🏃‍♂️

#десерты #выпечка #домашнеепеченье

Ингредиенты

муки 1,5-2 ст.

яйца 3

сахара 2/3 ст.

масла сливочного 200 г.

ванилин 1 г.

соли 1/3 ч.л

соды + уксуса (или разрыхлитель для теста) 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сливочное масло порезать на кусочки, выложить в кастрюлю и растопить на медленном огне, помешивая. Пока топится масло, отдельно смешать венчиком сахар, яйца и ванилин. Не взбивать! Соду погасить укусом. Охлаждённое растопленное масло соединить с яично-сахарной массой и перемешать до однородной массы. Добавить муку и замесить тесто. Тесто для печенья готово. По консистенции оно не должно быть слишком жидким, но и не густым.

Специальную сковородку для выпечки такого печень смазать слегка сливочным маслом и сильно прокалить на огне. Когда сковородка накалилась, в центр выложить требуемое количество теста и сразу закрыть вторую половинкой сковороды. Тесто само равномерно распределиться по всей форме. Выпекать печенье с каждой стороны по 15-20 секунд. Печенье готово. Всем приятного аппетита.

...