Фрикадельки в томатно-сметанном соусе

Name: Фрикадельки в томатно-сметанном соусе
Ingredients: Для фрикаделек; свино-говяжьего фарша; луковица; чеснока; хмелисунели; соли; паприки; перца; панировочных сухарей; яйцо; Для соуса; томат пасты; луковица; морковь; болгарский перец; горького перца; чеснока; масла раст; сметаны; соли; хмелисунели; орегано

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Karimova✈

#вторыеблюда #повседневныерецепты #мама #горячее #оформитель #марафон4 #фотограф...

Ингредиенты

Для фрикаделек

свино-говяжьего фарша 500 грамм

луковица 1

чеснока 2 зубчика

хмелисунели 1 ч ложка

соли 2 ч ложки

паприки 1 ст ложка

перца 0.5 ч ложки

панировочных сухарей 2 ст ложки

яйцо 1

Для соуса

томат пасты 2 ст ложки

луковица 1

морковь 1

болгарский перец 1

горького перца 1/2

чеснока 2 зубчика

масла раст 3 ст ложки

сметаны 200 грамм

соли 1 ч ложка

хмелисунели 1 ч ложка

орегано 1 ч ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала приготовим соус. На растительном масле обжариваем лук до прозрачности и добавляем морковь, жарим до мягкости моркови. Добавляем болгарский и горький перец, жарим ещё 2 минуты.

Добавляем томатную пасту, обжариваем ее 1 минутку и вливаем 1 стакан воды. Доводим до кипения, солим, добавляем специи и чеснок через пресс. Тушим на медленном огне 10 минут. Измельчаем погружным блендером.