Фрикадельки в томатно-сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Karimova✈
#вторыеблюда #повседневныерецепты #мама #горячее #оформитель #марафон4 #фотограф...
Ингредиенты
- Для фрикаделек
- свино-говяжьего фарша 500 грамм
- луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- хмелисунели 1 ч ложка
- соли 2 ч ложки
- паприки 1 ст ложка
- перца 0.5 ч ложки
- панировочных сухарей 2 ст ложки
- яйцо 1
- Для соуса
- томат пасты 2 ст ложки
- луковица 1
- морковь 1
- болгарский перец 1
- горького перца 1/2
- чеснока 2 зубчика
- масла раст 3 ст ложки
- сметаны 200 грамм
- соли 1 ч ложка
- хмелисунели 1 ч ложка
- орегано 1 ч ложка
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Сначала приготовим соус. На растительном масле обжариваем лук до прозрачности и добавляем морковь, жарим до мягкости моркови. Добавляем болгарский и горький перец, жарим ещё 2 минуты.
2
Добавляем томатную пасту, обжариваем ее 1 минутку и вливаем 1 стакан воды. Доводим до кипения, солим, добавляем специи и чеснок через пресс. Тушим на медленном огне 10 минут. Измельчаем погружным блендером.
3
Для фрикаделек в фарш натираем на мелкой тёрке лук и чеснок. Добавляем сухари, яйцо, соль и специи. Тщательно перемешать и отбить.
4
Мокрыми руками формуем фрикадельки.
5
Фрикадельки обжарить на растительном масле до золотистостой корочки и залить соусом.
6
Тушим под крышкой 15 минут. В конце добавить сметану, перемешать и довести до кипения.
7
Подаём фрикадельки с любым гарниром, вкусно и с картошкой, и с макарошками, и с любой кашей😋 приятного аппетита 😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792210
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!