Суп-пюре из тыквы с сухариками

Name: Суп-пюре из тыквы с сухариками
Yield: 4 порции
Ingredients: тыквы; морковь; средний картофель; молоко; сливочное масло; соль; Сухарики из белого хлеба:; белый хлеб; чеснок; сухие специи, соль; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღАленаღ♥ღ🏃‍♂️

#тыква #первыеблюда #национальнаякухня #повседневныерецепты #наследие

40 минут

4 порции

Ингредиенты

тыквы 700 г

морковь 1

средний картофель 1 шт.

молоко 150 мл

сливочное масло 30 г.

соль

Сухарики из белого хлеба:

белый хлеб 4 куска

чеснок 1 зубчик

сухие специи, соль

оливковое масло 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву, картофель и морковь очистить, порезать на кубики и слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла. В сковороду подлить полстакана воды, посолить, накрыть крышкой и тушить до того момента, чтобы овощи стали мягкими. Пробить овощи блендером, добавив горячее молоко и сливочное масло.

Заранее приготовьте сухарики: белый хлеб нарезать на кубики, и залить смесью масла, чеснока и специй. Перемешать и подсушить в духовке 20-25 минут при 160 гр.