Золотистый рис с курицей и куркумой

Name: Золотистый рис с курицей и куркумой
Ingredients: риса; лук репчатый; куриного филе; моркови; куркумы; топлёного масла; Соль, перец и специи для плова; кипячёной воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна🌳

22 рецепт из 29. Этот рецепт готовлю часто. Т.к. он любим домочадцами, приготовить его...

Ингредиенты

риса 1,5 стакана
лук репчатый 1
куриного филе 300 г
моркови 1-2
куркумы 1,5 ч.л.
топлёного масла 2 ст.л.
Соль, перец и специи для плова по вкусу
кипячёной воды 3 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу нарезаем на кусочки. В толстостенной посуде растапливаем топлёное масло и даём ему разогреться. Выкладываем туда кусочки курицы. Перемешиваем и обжариваем 10 минут. Добавляем порезанный лук (кто не любит то целый) и натёртую морковь (можно и порезать). Солим, перчим и тушим около 7 минут.

Рис хорошо промываем, высыпания сверху курицы, выравниваем и заливаем кипячёной водой. Доводим до кипения. Если нужно досаливаем. Добавляем куркуму, специи для плова. И немного специи разбалтываем в воде, чтобы они растворились в ней.

Накрываем крышкой, огонь делаем на самый минимум. Тушим до готовности риса, 25-30минут. Готовый рис хорошо перемешать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

...