Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофель Буланжер
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Журавлева
Ингредиенты
- Картофель
- Бульон (мясной или куриный)
- Лук репчатый 1 крупная луковица
- чеснока 1 зубчик
- Масло сливочное
- лавровый лист
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Луковицу чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем 5-7 минут на сливочном масле до мягкости.
2
Распределяем по дну формы лук. Зубчик чеснока посылаем сверху.
3
Картофель чистим, нарезаем ломтиками толщиной около 3 мм и укладываем сверху на лук. Сверху кладём лаврушку и заливаем тёплым бульоном, он должен почти полностью закрыть картошку.
4
Плотно закрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 160 градусов духовку на полтора часа.
5
Спустя полтора часа снимаем фольгу, увеличиваем температуру до 200 градусов и оставляем в духовке ещё на 25-30 минут. За это время почти весь бульон выпарится, а картошка зарумянится.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831851
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
