Шоколад из молотых какао-бобов

Name: Шоколад из молотых какао-бобов
Ingredients: молотых очищенных какао-бобов; какао-порошок (молотая какао-велла); сушёного кизила; рафинированного кокосового масла; мёда; фундук; обжаренный миндаль

Рецепт с фото пошаговый

Автор aiveforever (Лёля)

#десерты #вегетарианство В следующий раз, думаю, поварить на водяной бане массу перед...

Ингредиенты

молотых очищенных какао-бобов 50 г
какао-порошок (молотая какао-велла) 10 г
сушёного кизила 60 г
рафинированного кокосового масла 50 мл
мёда 1 ст.л.
фундук 15 г
обжаренный миндаль 15 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Кизил залейте кипящей водой и оставьте на полчаса (или же залейте водой комнатной температуры и оставьте на ночь), воду слейте, ягоды измельчите удобным способом.

Просейте какао тёртое в миску с измельчённым кизилом. Остатки (комочки) какао тёртого отправите обратно в баночку (из них потом можно тоже что-нибудь сготовить)

Просейте какао-порошок (из какао шкурок) и засыпьте его к кизилу. Добавьте туда же и мёд.

Растопите кокосовое масло, подготовьте орешки и силиконовые формочки.

Залить масло и разложить орешки на дно формочек. Взбить массу до однородности измельчителем или погружным блендером, разлить по формочкам и убрать в холодильник на 7-10 часов или ночь.