Варенье из тыквы с грейпфрутом и апельсином

Тыкву очистить от кожуры и нарезать на мелкие кубики 1 на 1 см, примерно. цитрусовые пропустить через мясорубку не очищенными от кожуры. В чашу мультиварки я налила два стакана воды и высыпала весь сахар, варила 5 минут до растворения сахара, затем добавила сюда всю тыкву и апельсин с грейпфрутом, всыпала лимонную кислоту и всё хорошо перемешала. варила 20 минут, затем полностью остудила и ещё раз проварила минут 15. следите, чтобы тыква не распадалась на волокна, а оставалось цельными кубиками.

То есть, когда варится в первый раз может быть будет не 20 минут а меньше. горячее варенье сразу разлить по стерилизованным банкам, закрутить крышками. сахар по вкусу можно добавить больше, но мне было в меру и сладости по сахару и приятной нотки грейпфрута. то есть больше апельсинов и сахара я бы не добавляла сюда).