Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говяжий 🐂🐃язык под🌰🌰 орехово-грибной шубкой🍴
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oксана Баранова
#гурман #марафон #фотограф#горячее #мужскаяеда #активист #мама #ksushakooc
Ингредиенты
- говяжий язык 1
- луковица 1
- грибов 300 г
- орехов 100 г
- сметаны 200 г
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Язык промыть, замочить в холодной воде на 3 - 4часа.Затем воду слить язык ещё раз промыть под проточной водой. Залить свежей водой, поставить варить. Довести до кипения, снять пену, далее варить на медленном огне 1.5-2часа.Добавить коренья соль, перец и варим до готовности. Общее время варки не менее 3сасов.Все зависит от возрос а бычка.
2
Когда язык готов, легко протыкается вилкой,достать его из бульона и остудить под проточной водой, снять с него шкурку. Очищенный язык вернуть обратно в бульон.
3
Далее готовим шубку. Грибы нарезать, обжарить с луком. Остудить и пропустить через мясорубку с орехами. Добавить сметану, специи.
4
Язык нарезать слайсами, сверху выложить начинку. ЗАпечь при 190 С, до румяности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821947
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
