Говяжий 🐂🐃язык под🌰🌰 орехово-грибной шубкой🍴

Name: Говяжий 🐂🐃язык под🌰🌰 орехово-грибной шубкой🍴
Ingredients: говяжий язык; луковица; грибов; орехов; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oксана Баранова

#гурман #марафон #фотограф#горячее #мужскаяеда #активист #мама #ksushakooc

Ингредиенты

говяжий язык 1

луковица 1

грибов 300 г

орехов 100 г

сметаны 200 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Язык промыть, замочить в холодной воде на 3 - 4часа.Затем воду слить язык ещё раз промыть под проточной водой. Залить свежей водой, поставить варить. Довести до кипения, снять пену, далее варить на медленном огне 1.5-2часа.Добавить коренья соль, перец и варим до готовности. Общее время варки не менее 3сасов.Все зависит от возрос а бычка.

Когда язык готов, легко протыкается вилкой,достать его из бульона и остудить под проточной водой, снять с него шкурку. Очищенный язык вернуть обратно в бульон.

Далее готовим шубку. Грибы нарезать, обжарить с луком. Остудить и пропустить через мясорубку с орехами. Добавить сметану, специи.

Язык нарезать слайсами, сверху выложить начинку. ЗАпечь при 190 С, до румяности.

...