Тыквенный хлебушек

Name: Тыквенный хлебушек
Ingredients: тыквенного пюре; сухих дрожжей; мёда; молока; растительного масла; Четверть чайной ложечки соли; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oльга Дегтярёва 🌳

#выпечка #марафон4 #тыква Мягкий с медовым ароматом и солнечным цветом хлебушек 🌞

Ингредиенты

тыквенного пюре 300 гр.
сухих дрожжей 6 гр.
мёда 2 ст.л.
молока 50 гр
растительного масла 80 гр.
Четверть чайной ложечки соли
муки 500 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сначала сделаем тыквенное пюре. Для этого нужно нарезать тыкву на куски и отварить или запечь в духовке до готовности. Затем пробить её блендером.

Готовим тесто. В миску вливаем тёплое молоко и добавляем дрожжи. Размешаиваем.

Следом добавим мёд, масло, соль и тёплое тыквенное пюре.

Всыпаем муку и вымешиваем тесто. Оно будет сильно липнуть к рукам, но муку добавлять больше не надо. Месим, как бы складывая его пополам. Сначала в миске, а затем на столе. Минут через десять тесто будет более послушным.

Складываем ещё минут пять, затем смазываем миску растительным маслом и кладём в неё тесто. Ставим в тёплое место на пару часов, прикрыв сверху полотенцем.

Через час нужно тесто обмять.

По истечении времени тесто выкладываем на стол, смазанный растительным маслом и раскатываем в прямоугольник.

Затем скручиваем в рулон и кладём в форму для выпекания.

Ставим на расстойку на час.

Перед выпечкой острым ножиком делаем надрез на хлебушке и ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут.