Котлеты куриные, сочные, рубленные

Name: Котлеты куриные, сочные, рубленные
Ingredients: Куриная грудка; луковица; муки из овсяных отрубей (или цельнозерновой); яйцо; творожка; горчицы; Соль, перец, куркума, хмели-сунели, чеснок; !соль можно заменить соевым соусом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Холодова💃

#сочноемясо #зож #горячее #мужскаякухня #вторыеблюда #мясо #фотограф #оформитель...

Ингредиенты

Куриная грудка 800 гр.

луковица 1

муки из овсяных отрубей (или цельнозерновой) 2 ст.л.

яйцо 1

творожка 1 ст.л.

горчицы 1 ч.л.

Соль, перец, куркума, хмели-сунели, чеснок

!соль можно заменить соевым соусом

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку нарезать вдоль волокон очень мелко, или порубить на мясорубке с крупной ячейкой. Лук лучше потереть на терке или очень мелко нарезать.

К фаршу добавляем все ингредиенты перемешиваем и оставляем на 30-50 мин. в холодильнике (можно и дольше) В фарш можно добавить зелень.

Сковороду хорошо разогреть смазать растительным маслом. Фарш на сковороду выкладываем ложкой или мокрыми руками, обжариваем по 1-2 мин. с каждой стороны, накрывая крышкой. Проверьте первые на готовность внутри, сырого не должно быть! Но и пересушивать не стоит!