🥒Жареные кабачки с сырной прослойкой🥒

Кабачок порезать тонкими ломтиками. Кабачок солить перед самой жаркой. Каждый кусочек окунуть в муку с двух сторон. Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Кабачки выкладывать на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Готовим начинку. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, добавить майонез и хорошо перемешать.

Выложить кабачки слоем, промазать сырной начинкой, выложить еще слой кабачков, сырную начинку и сверху накрыть кабачком. Укроп мелко порезать и посыпать сверху на кабачки.