Маринованная тыква

Name: Маринованная тыква
Ingredients: тыквы; сахара; гвоздики; молотой корицы; уксуса 9%, или 1,2 ч.л. лимонной кислоты; лимон; тертого имбиря; соли; горошин черного перца; воды; мяты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Kozlova🏃‍ 🌱🌳

Эту тыкву можно использовать для десерта, только тогда надо использовать сок...

Ингредиенты

тыквы 1 кг.
сахара 1 ст.
гвоздики 3-4 бутона
молотой корицы 1 ч.л.
уксуса 9%, или 1,2 ч.л. лимонной кислоты 1.5 ст. л.
лимон 1
тертого имбиря 1,2 ч.л.
соли 1.2 ч.л.
горошин черного перца 4-5
воды 0.5 л.
мяты 3-4 листика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тыкву очистить и нарезать кубиками. Добавить сок лимона, или сам лимон, перемешать, добавить сахар, специи. Варить не более 10-15 мин. не переваривая.

Заполнить стерильные банки добавив листики мяты, стерилизовать 10-15 мин. После чего горячими закатать, перевернуть вверх дном, укутать, после остывания вынести в прохладное место на хранение. Готовую тыкву так же можно употреблять сразу после остывания, подавать со сметаной, орехами или тертым шоколадом. Приятного аппетита!