Маринованная тыква

Name: Маринованная тыква
Ingredients: тыквы; сахара; гвоздики; молотой корицы; уксуса 9%, или 1,2 ч.л. лимонной кислоты; лимон; тертого имбиря; соли; горошин черного перца; воды; мяты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Kozlova🏃‍ 🌱🌳

Эту тыкву можно использовать для десерта, только тогда надо использовать сок...

Ингредиенты

тыквы 1 кг.

сахара 1 ст.

гвоздики 3-4 бутона

молотой корицы 1 ч.л.

уксуса 9%, или 1,2 ч.л. лимонной кислоты 1.5 ст. л.

лимон 1

тертого имбиря 1,2 ч.л.

соли 1.2 ч.л.

горошин черного перца 4-5

воды 0.5 л.

мяты 3-4 листика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву очистить и нарезать кубиками. Добавить сок лимона, или сам лимон, перемешать, добавить сахар, специи. Варить не более 10-15 мин. не переваривая.

Заполнить стерильные банки добавив листики мяты, стерилизовать 10-15 мин. После чего горячими закатать, перевернуть вверх дном, укутать, после остывания вынести в прохладное место на хранение. Готовую тыкву так же можно употреблять сразу после остывания, подавать со сметаной, орехами или тертым шоколадом. Приятного аппетита!