Печеночный тортик

Name: Печеночный тортик
Ingredients: Говяжья печень; Яйцо; Сметана; Мука; Соль, перец; Лук; майонеза+2 ст.л. творожного сыра; Морковь; Чеснок и зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла 🌳

#повседневныерецепты

Ингредиенты

Говяжья печень 700 гр

Яйцо

Сметана 200 гр

Мука 3-4 ст.л

Соль, перец

Лук 2 шт

майонеза+2 ст.л. творожного сыра 3 ст.л.

Морковь 3 шт

Чеснок и зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Первым делом нужно измельчить печень с помощью мясорубки. В чашку с печенью добавляем сметану, 1 яйцо, солим, перчим. Понемногу высыпаем муку и перемешиваем.Из готовой массы жарим блины. В сковороду наливаем немного масла. Выкладываем массу и разравниваем по сковородке тонким слоем. Обжариваем с двух сторон на небольшом огне. Наши блины готовы.

Нарезаем мелко лук. В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и выкладываем лук. Морковь натрем на крупной терке. Добавляем к луку морковь. Перемешиваем и тушим на небольшом огне, периодически помешивая.Пока овощи остывают, готовим крем для смазывания коржей. В майонез добавляем зелень, чеснок выдавливаем через пресс. Смешиваем. Остывшие овощи добавляем к майонезу. перемешиваем. Собираем торт. Смазываем каждый блинчик нашим кремом.Готовый печеночный торт украшаем.

...