Суп-пюре из тыквы для малышей

Name: Суп-пюре из тыквы для малышей
Ingredients: 🍠тыква; 🥕 морковь; 🌰 луковица; 🥔 маленькая картошка; 🥄 сливочного масла; 🥛 воды; 🌻Растительное масло; 🌿Укроп; 🍶молока; 🍞 белого хлеба

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#тыква

Ингредиенты

🍠тыква

🥕 морковь 1

🌰 луковица 1

🥔 маленькая картошка 1

🥄 сливочного масла 1 ст. ложка

🥛 воды 2 литра

🌻Растительное масло

🌿Укроп

🍶молока 1 ст.

🍞 белого хлеба 1 ломтик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ломтик белого хлеба ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут в самом начале приготовления. Затем выключаем и оставляем остывать в духовке.

Морковь режем помельче или трем на терке. Тыкву и картофель режем кубиками, покрупнее, нежели морковь. Лук измельчаем. Овощи в сотейнике перемешиваем и добавляем горячую воду, чтобы только покрыла овощи.

Добавляем 1 ч. ложку подсолнечного масла и ставим на плиту. Протушиваем овощи до готовности, пока не станут мягкими. Готовые овощи измельчаем в блендере и выливаем обратно в сотейник. Теперь вливаем молоко, включаем огонь и доводим до кипения. Даем прокипеть 1 минутку, постоянно помешивая.

Готовый суп-пюре переливаем в тарелочку. Добавляем кусочек сливочного масла. Засушенный ломтик хлеба измельчаем в крошку. После того как сливочное масло растворится, посыпаем суп сверху хлебной крошкой и мелко порезанным укропчиком.

...