Заварнушки с кремом

Name: Заварнушки с кремом
Ingredients: Тесто; мука; молока; сахар; вода; соль; яйцо; сливочное масло; Крем; б сгущенка; белок; корица и ванильный сахар; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Светлана Гробова(Ezik75057)

рецепт👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Снежана Панчева-Федотова 🌳

#выпечка #десерт #оформитель #техника #активист #наследие

Ингредиенты

Тесто
мука 150 гр
молока 1 стакан
сахар 1 ч.л.
вода 3 ст.л.
соль Щепотка
яйцо 3 шт
сливочное масло 150 гр
Крем
б сгущенка 1
белок 1
корица и ванильный сахар Щепотка
сливочное масло 200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кастрюлю или сотейник высыпаем муку, масло, молоко, воду, сахар и соль. Ставим на огонь и замешиваем тесто. Как только тесто начало собираться в ком, хорошо перемешать и убрать его в чашку. Даем немного остыть и по 1 яйцу вводим все яйца. Должно получиться тесто как на шарлотку.

Разогреваем духовку до 190°. Застелаем противень пергаментом. Тесто выкладываем в кондитерский мешок и выдавливаем тесто в виде кружков или брусков. Выпекаем 20-25 минут. Достаем и даем остыть.

Пока наши заварнушки остывают, делаем крем. В миске смешиваем размягченное масло, сгущенку, ванильный сахар и корицу. Хорошо взбиваем миксером. Белок взбиваем до устойчивой пены и аккуратно вводим в крем. Все хорошо взбить миксером и убрать в холодильник на минут 20.