Начиненная и запечённая в духовке тыква

И так, рецепт: берём небольшую тыковку, разрезаем и отделяем верхушку, очищаем внутри от семян(я не выкидываю, сушу, потом в духовку и грызу😁), припудриваем внутри все солью и ещё у меня сушеным сельдереем. Заполняем начинкой из: поджарить фарш, лук кольцами и давленный чеснок, примерно в середине обжарки, добавила чуть меньше ст.риса, заливаем водой немного, все это дело приправляем и солим по вкусу. Как рис будет на половину готов, можно начинять.

Слой фарша, сыр натёртый, опять то же самое, завершить все это должен сыр, ☝️так же в начинку я попеременно добавляла и сдабривала таким образом, небольшие кусочки гусиного жира и сметанки. Прикрываем "крышечкой" оборачиваем фольгой и в духовку на 2-2,5 часа. Примерно за минут 40 до готовности крышечку убираем, пусть ненужная влага испариться, а верхушка покроется соблазнительной корочкой😋. Это вкусно!👍 Почти мой рецепт, сама надумала..😌. Попробуйте, не пожалеете☺️