Творожная запеканка с яблочным муссом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Бурчик
8-10 порций нежнейший чизкейк в домашних условиях)
Ингредиенты
- Творог домашний 1 кг
- Сливки 20% 300 мл
- Мука Макфа для блинов и оладьев 1 стакан
- Яблочное варенье кусочками мягкое 350 гр
- Сода 1 щепотка
- Разрыхлитель 1/4 ч.л
- Дрожжи сухие 0,5 ч.л
- Яйца куриные 2 шт
- Сахарная пудра для посыпки
- Сливочное масло для смаывания формы
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Творог взбить миксером (я использую погружной), добавить сливки 20 % 300 мл (вливать постепенно), добавить соду, разрыхлитель, дрожжи, взбить.
2
В полученную смесь ввести яйца, тщательно перемешать, добавить муку для блинов и оладий.
3
Разогреть духовой шкаф до 250*С, смазать форму и борта сливочным маслом.
4
Выложить половину творожной смеси в форму, далее аккуратно выложить яблочное варенье поверх творожной смеси, далее выложить оставшуюся смесь поверх начинки.
5
Поставить запеканку в заранее разогретый духовой шкаф и выпекать "чизкейк" сначала при 220*С 15 минут, затем при 190*С 20-30 минут (во время готовки запеканки духовой шкаф не открывать!!!). Выпекаем до золотистого цвета.
6
Вынимаем приготовленную запеканку из духовки и накрываем сухим полотенцем и оставляем минут на десять.
7
Посыпать сахарной пудрой запеканку, нарезать на кусочки и... Мммм, приятного аппетита! 😋 😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82078
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!