Вишнево-творожный торт(низкоуглеводный)

Name: Вишнево-творожный торт(низкоуглеводный)
Ingredients: Корж:; яйца; сорбит; эритрит(можно без него); мука ц/з; какао; разрыхлитель; Крем:; творог; масло; сироп со вкусом сгущенки без сахара; стевия; вишня

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ioanna Gag 🏃🏻‍♀️ 🏃‍♂️

На 100 Гр/13,5 ГУ🤗#выпечка #рецептыдиабетикам #десерты

Ингредиенты

Корж:
яйца 4
сорбит 100 гр
эритрит(можно без него) 8 гр
мука ц/з 100 гр
какао 15 гр
разрыхлитель 1/4 чл
Крем:
творог 200 гр
масло 150 гр
сироп со вкусом сгущенки без сахара 30 гр
стевия по вкусу
вишня 180 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На водяной бане взбить яйца с сорбитом до образования густой тёплой массы, затем переставляем их на стол и продолжаем взбивать пока не остынет. Смешиваем с мукой, какао и разрыхлителем, помещаем в форму, смазанную маслом и выпекаем на среднем огне 20-25 мин. готовность проверяем спичкой, если она сухая, корж готов👌 PS форма диаметром 18 см.

Для крема. Взбиваем масло со стевией минут 15. Творог со сгущенкой взбиваем блендером до однородности, затем смешиваем творожную массу с маслом.

Корж разрезаем пополам, пропитываем хорошо соком от вишни, можно добавить немного рома. Намазываем слой крема, укладываем вишню, затем снова слой крема и накрываем вторым коржом, его тоже пропитать. Сверху смазываем оставшимся кремом и убираем на ночь в холодильник. Приятного аппетита👩‍🍳