Тыквенный тарт

Name: Тыквенный тарт
Ingredients: мука; Сливочное масло; яйцо; сахар; тыква; молоко; соли; Корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор polina🏃‍♂️

Песочное тесто + #тыква

Ингредиенты

мука 200 г
Сливочное масло 100 г
яйцо 2 шт
сахар 200 г
тыква 500 г
молоко 1 ст
соли Щепотка
Корица по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Я почистила тыкву нарезала на кубики и отправила в кастрюле варить минут 30 в молоке. Добавила туда сахар 50 г и корицы. Потом я взбила все блендером, остудила и добавила 1 яйцо и взбила.

Тесто: просеяла муку добавила оставшийся сахар, сливочное масло кубиками и яйцо и замесила плотное тесто. Дала ему немного отдохнуть (минут 10). форму смазанную растительным маслом я застелила тестом, сверху бумагой для выпечки и положила груз(рис). Выпекать при температуре 200° 25 минут.

Далее я убрала груз, добавила начинку и выпекала 40 минут при температуре 160° начинка должна подрумянится. В конце ждём пока тарт остынет и только потом вынимаем из формы.

...