Обед Суп

Куриный суп с вермишелью

Name: Куриный суп с вермишелью
Yield: 2 л
Ingredients: бедрышек; средних картофеля; репчатого лука; моркови; сливочного масла; Соль, чёрный молотый перец; вермишели или спагетти (поломать); Оливковое масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

Классика, вкусно #первыеблюда #наскоруюруку #повседневныерецепты

ст л сливочного

2 л

Ингредиенты

бедрышек 2 шт

средних картофеля 2-3 шт

репчатого лука 1/2

моркови 1/3

сливочного масла 1 ст л

Соль, чёрный молотый перец

вермишели или спагетти (поломать) Небольшая горстка

Оливковое масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Бёдрышки вымыть и залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, посолить, убавить огонь и варить 40 минут, периодически снимая пену. Картофель нарезать тонкими брусочками, лук, морковь - маленькими кубиками. На оливковом масле обжарить морковь и лук до красивого цвета. В готовый бульон опустить картофель и поджарку, варить минут 10 практически до готовности картофеля. Добавить вермишель. По окончании варки курицу вынуть,

Кожу удалить, мясо разделить на волокна и вернуть обратно в суп. Ввести сливочное масло, зелень. При подаче добавить ещё свежемолотый чёрный перец и мелко нарезанную петрушку 👌🏻

...