Фунчоза с курицей и овощами

Нарежем кубиками или пухлыми полосками филе курочки. И туда же полукольцами лук.

Добавим туда же специи по вкусу. Я добавляю всегда пол ложки куркумы, перец, соль и укроп.

Выдавите чеснок.

Соевый соус добавляйте по вкусу. Я кладу только 3 ст.ложки. Оставить мариноваться на 10-15 минут. В это время я начинаю резать остальные овощи и разогревать сковороду.

Морковь и болгарский перец режу полосками.

Обжаривайте до готовности мяса. Помешивайте.

Когда мясо будет готово, добавьте морковь, обжаривайте 5 минут и добавляйте болгарский перец. Можете добавить подсолнечного масла для жарки. Постоянно помешивайте.

Залейте кипящей водой фунчозу на 5-6 минут.

Добавьте 1 столовую ложку соевого соуса (можете больше, по ощущениям) в сковороду.

Приятного аппетита ) это было не сложно )