Кофе по-турецки

Name: Кофе по-турецки
Ingredients: Кофе в зернах мелкого помола; Сахара (по желанию) (по вкусу); Вода холодная

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина 🌳

#турецкаякухня #вокругсвета #коферотурецки #напитки #Готовимсвалей #Быстрыерецепты...

Ингредиенты

Кофе в зернах мелкого помола 5 ч. л

Сахара (по желанию) (по вкусу) 1-3 ч.л.

Вода холодная 200 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Зерна кофе очень мелко смолоть на кофемолке.

Джезву (турку) предварительно нагреть на раскаленном песке. Затем всыпать в турку 5 ч. л. молотого кофе, чуть-чуть сахара (при желании) и влить холодную воду. Все тщательно перемешать.

Поставить джезву на плиту(в идеале раскалённый песок). Как только начнет подниматься густая пена, джезву снять с огня(песка). Затем поставить на песок снова. Так повторить 3 или 4 раза (плотнее будет пена).

Последний раз довести кофе по-турецки до кипения и снять плиты (с раскаленного песка).Ложкой снять пенку и разлить кофе по чашечкам.