Сливочно-клубничный рулетик 😋☕

Name: Сливочно-клубничный рулетик 😋☕
Ingredients: яйца; глюкозного сиропа; с горкой кукурузного крахмала; разрыхлителя; соли; сливок 33 % жирности; Сахарная пудра; Ягоды по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🏃‍♂️

Без использования муки) #календарь #выпечка #наскоруюруку #десерты #elena_my_recipes

Ингредиенты

яйца 3
глюкозного сиропа 2-3 ст.л
с горкой кукурузного крахмала 2 ст.л
разрыхлителя 1 ч.л
соли 1 щепотка
сливок 33 % жирности 200 мл
Сахарная пудра по вкусу
Ягоды по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Белки с щепоткой соли взбить до пиков. В отдельной миске взбить желтки с глюкозным сиропом, крахмалом и разрыхлителем. Вмешать аккуратно взбитые белки в массу, выложить на силиконовый коврик или пергамент. Выпекать при 180 ° минут 20. Остывший коржик переложить на чистый пергамент, смазать любым кремом (я взбила сливки с сах.пудрой до густоты), при желании выложить ягоды. Аккуратно свернуть рулет, отправить на пропитку в холодильник (я оставила на ночь). Утром сверху украсила взбитыми сливками.