Припущенный рис с куриным жюльеном Рецепт 2 в 1

В разогретую сковороду с растительным маслом выложить порезанный на 4 части зубчик чеснока (для аромата). Через минутку добавить промытый рис. Обжарить его, помешивая, в течение 2-3 минут, пока рис полностью не впитает в себя масло. Влить 2 стакана кипятка, посолить по вкусу, дать покипеть около 2 минут, затем накрыть крышкой и убавить температуру ниже среднего уровня. Готовить под закрытой крышкой около 15 минут, после отключить плиту и дать рису постоять 10 минут.

Грибы нарезать средними ломтиками и обжарить на сухой сковороде. Сначала появится жидкость, как только она испарится, добавить растительное масло и лук четверть-кольцами. Через 5 минут добавить филе кусочками, немного обжарить, посолить, затем влить сливки, накрыть крышкой и протушить примерно 15 минут. Приятного аппетита! 😊