1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Ханум вкуснейший!!!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
#календарь #горячее #мужскаякухня #национальнаякухня #активист
Ингредиенты
- Для теста:
- воды 50 мл.
- яйцо 1
- л растительного масла 1 ст.
- Мука
- Для начинки:
- Фарш
- Картофель
- Лук - репка
- Морковь
- Соль, перец
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Приготовим тесто: соединить все жидкие ингредиенты, посолить, размешать, добавить муки, тесто должно получиться, как на пельмени, убрать в целлофановый мешочек, пусть отдохнёт минимум минут 40.
2
Для начинки: в фарш, на крупной тёрке натереть головку лука, добавить чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец, хорошо вымешать, накрыть, пусть тоже постоит.
3
Лук порезать кубиками, морковь натереть на тёрке - обжарить на растительном масле.
4
Картофель натереть на тёрке.
5
Собираем Ханум: тесто раскатать в большой блин, выложить фарш, разровнять вилкой (с боков оставить тесто, чтобы потом можно было защипнуть края).
6
На фарш, выложить картофель, далее, лук с морковью, скатать рулет и защипнуть края.
7
Ханум переложит в пароварку и варить 30 минут.
8
Готовый Ханум щедро смазать сливочным маслом, подавать с любимыми соусами - вкусняцкий, сочный Ханум - готов! Всем приятного аппетита!
9
В этом рецепте, мне очень понравилось тесто, с ним, легко работать, не липнет ни к рукам, не к поверхности, не рвётся при варке, не разваливается, держит форму и вкусное!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95875
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
