Стейк рибай на гриле с Рас-ель-Ханут и йогуртовым соусом

Name: Стейк рибай на гриле с Рас-ель-Ханут и йогуртовым соусом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Стейк рибай или антрекот 2 шт; Рас-эль -Ханут 1 ст л; Соль, перец по вкусу; Оливковое масло; Для соуса:; Греческий йогурт (10 %) 3 ст л; Майонез 1 ст л; Кинза свежая 1/2 ст л; Мята свежая 1/2 ст л; Лук шнитт свежий 1/2 ст л; Чеснок, 1/2-1 зубчик; Соль, перец по вкусу; Сливочное масло (опционно)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

15 мин

2 порции

Ингредиенты

Стейк рибай или антрекот 2 шт
Рас-эль -Ханут 1 ст л
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло
Для соуса:
Греческий йогурт (10 %) 3 ст л
Майонез 1 ст л
Кинза свежая 1/2 ст л
Мята свежая 1/2 ст л
Лук шнитт свежий 1/2 ст л
Чеснок, 1/2-1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло (опционно)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Хорошенько обсушите стейки бумажным полотенцем. Натрите специями и оливковым маслом.

Обжарьте мясо на сковороде примерно по 2 минуты с каждой стороны. Я не смогла удержаться и добавила кусочек сливочного масла. Заверните стейки в фольгу и оставьте на 3-5 минут, чтобы сок равномерно распределился по мясу.

Смешайте йогурт, майонез с мелко нарубленной зеленью и чесноком. Добавьте соль и перец и хорошо размешайте.

Выложите немного соуса на стэйки и посыпьте листиками мяты или кинзы и зёрнами граната.

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

Стейк рибай на гриле с Рас-ель-Ханут и йогуртовым соусом

Рецепт с фото пошаговый

Ингредиенты

Шаги приготовления

Эмоции

Рецепты с теми же ингредиентами

Похожие рецепты

Завтрак

Обед

Ужин

Домашние рецепты