Свекла с чесночком

Name: Свекла с чесночком
Yield: 4-8 порций
Ingredients: - свёкла средних размеров; - чеснок (крупный); - майонез; - соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга 🎂

#активист #салаты #повседневныерецепты #наскоруюруку #закуски #календарь

5-60 минут

4-8 порций

Ингредиенты

- свёкла средних размеров 4 шт.

- чеснок (крупный) 1 зубчик

- майонез 50-100 г

- соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Свёклу помыла, уложила в кастрюльку, подходящую по размерам свёклы (чтобы плотно лежала на дне и не было второго слоя, пустых мест). Залила водой на 2 см выше свёклы основной, если одна чуть вылезает - это не беда! Поставила на огонь, довела до кипения и под крышкой оставила на небольшом бурлении до готовности (40-50 мин.). Затем слила воду и залила холодной, чем быстрее остынет, тем быстрее будет салат, поэтому поставила под струю холодной воды на время.

Свёклу почистила (шкурка снимается легко😊). Натёрла на крупной тёрке в миску. Чеснок почистила и через пресс измельчила, добавила к свёкле, прибавила майонез и всё перемешала. Выложила в салатник. Готово! 😊😊😊

...