
Овсяное печенье с изюмом
Рецепт с фото пошаговый
Автор ღ♥ღАленаღ♥ღ🏃♂️
1 час
20 штук
2
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 г
- Мука из геркулесовых хлопьев 100 г
- Сахарный песок 100 г
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Сливочное масло 80 г
- Сода 2/3 ч. л.
- Соль 1/3 ч. л.
- Корица 1/2 ч. л.
- Изюм темный (измельчить блендером) 2 ст. л.
- Изюма (промыть и высушить) 100 г
- Горячей воды (85 градусов) 100 мл
- Меда 1 ст. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Масло комнатной температуры хорошо растереть с сахаром, ванильным сахаром и корицей, ввести овсяную муку и 2 стол. ложки горячей воды, в которой растворена соль, размешать. В тесто добавить измельченный блендером изюм, мед, постепенно всыпать просеянную пшеничную муку, изюм и одновременно влить оставшуюся горячую воду, в которой растворена пищевая сода и несколько капель лимонного сока.
2
Тесто выложить ложкой на застеленный пергаментом противень, можно придать печеньям круглую форму, но в процессе выпекания они сами округлятся. Выпекать в разогретой до 210 гр духовке 15-20 минут. Сначала печенье будет мягкое, но при остывании оно уплотняется. Остывшее печенье я обычно накрываю, чтобы оно не слишком быстро высыхало. Приятного аппетита!



4.851671
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)