Тайский жареный рис с яйцом

Воду добавляем 1 к 2, то есть две части воды и одна часть риса. Рекомендации по варке смотрите на упаковке. Вариться рис примерно будет минут 15 на медленном огне. Перемешивать не нужно.

На режем лук полукольцами, на режем чеснок мелко. Кинзу порезать, помидоры.

Нагреваем сковороду. Добавляем растительное масло.

Обжариваем чеснок, лук, и красный перец. Когда лук станет золотистым, добавим арахис. Обжариваем другие овощи. Вбить яйца и размешать (я не стала перемешивать)

Добавим помидоры с креветками, поперчим. Как только влага уйдет, можно добавлять рис.

Обжариваем пару минут, добавляем соевый соус. А потом сахар и лайм.