Слоёные булочки с корицей

📌 Размороженное слоёное тесто раскатываем на пластины толщиной 4-5 мм. 📌 Растапливаем сливочное масло и наносим кондитерской кистью равномерным слоем на тесто. 📌 Посыпаем сахаром и корицей (можно предварительно перемешать). 📌 Скручиваем тесто в рулет и разрезаем на одинаковые части (по 5 см). 📌 Раскладываем их на коврик для выпечки или кальку, смазываем белком яйца и выпекаем при температуре 180 градусов 35 минут. Хрустящие и ароматные булочки обязательно понравятся вашим близким!