Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"Матрушка" или вкус детства
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ira-ra-bel (Food-design)🌳
#выпечка #пирожки..... Когда я была маленькой, на вопрос какое блюдо я люблю больше...
6-8 порций
Ингредиенты
- Для отвара:
- Рис круглозерный 60 г
- Вода 750 мл
- Соль 0,5 ч. ложки
- Для теста:
- Мука пшеничная 3 стакана
- Сахар 35 г
- Дрожжи сухие 2 ч. ложки
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Для начинки:
- Творог деревенский 0,5 кг
- сметаны деревенской 1 ст.л
- сахарной пудры 3 ст.л.
- Желтки от 2-х яиц
- Клюква вяленая 2-3 ст. ложки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Муку, соль, сахар, сухие дрожжи соединить и замесить тесто на рисовом отваре. Добавить растительное масло. Накрыть тесто полотенцем и дать ему подняться в течение часа (чтобы увеличился объем в 2 раза). Творог протереть через сито, смешать с ложкой сметаны, 3 ст. ложками сахарной пудры, 2 желтками яйца. Добавить к творожной массе вяленую клюкву.
Тесто раскатать, выложить в круглую форму (смазанную маслом). Выложить творожную массу, разровнять лопаткой. Запекать ватрушку при 180 градусах.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851680
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
