Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельные клёцки с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юля Сальникова
#календарь #обед #вкусно #ужасновкусно
Ингредиенты
- картофель 10-12 шт
- фарш 400 гр
- луковицы 1-2
- Тмин по вкусу
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Приготовить фарш(или если готовый уже)добавить лук, специи, соль, тмин по вкусу.
2
Почистить картофель, вымыть, потереть на мелкой тёрке.
Откиньте картофельную массу на марлю и тщательно отожмите сок. Сок перелейте в стакан и оставьте, чтобы на дно осел крахмал.
3
Возьмите немного картофельной массы и сформируйте лепешку. В центр уложите мясной шарик. Защипните края и сформируйте шар размером чуть больше грецкого ореха. Смотрите, чтобы не было трещин, так как при варке клёцки могут развалиться.
4
В сотейнике или кастрюльке вскипятите воду с лавровым листом и перцем горошком. Немного подсолите. Кастрюлька должна быть не маленькой, чтобы клецки свободно плавали при варке. Опустите шарики в кипящую воду. Вода должна постоянно кипеть, не сильно. Варите картофельные клецки с мясом на умеренном огне 25-30 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881467
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
