Нежный печеночный тортик 🤤

Name: Нежный печеночный тортик 🤤
Ingredients: куриной печени; яйца; молока; (стакан) муки; растительного масла; крупных моркови; крупных луковицы; Зелень для украшения; Соль и перец; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Телеус - @ann_teleus🏃‍♂️

Очень сочный тортик из куриной печени. Блинчики тонкие, мягкие 🙌🏻😊 #ужин...

Ингредиенты

куриной печени 500-600 гр

яйца 3

молока 250 мл

(стакан) муки 220 гр

растительного масла 70 мл

крупных моркови 2-3

крупных луковицы 3

Зелень для украшения

Соль и перец по вкусу

сливочного масла 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень режем на кусочки, убирая лишний жирок и прожилки. Взбиваем блендером в однородную массу. Добавляем яйца, молоко и муку. Снова взбиваем. Солим и перчим по вкусу. Добавляем растительное масло.

Печём тонкие блинчики на сухой сковороде. Складываем и даём остыть. Лук измельчаем и поджариваем на сливочном масле, добавляем к нему тертую морковь.

Собираем тортик - промазываем блинчик майонезом, кладём пару столовых ложек начинки и распределяем. Далее просто блинчик с майонезом. И так чередуем слои.

Сверху можно украсить зеленью. Даём тортику пропитаться хотя бы пару часов. Можно убрать на ночь в холодильник. Приятного аппетита!!

...