Нежный печеночный тортик 🤤

Name: Нежный печеночный тортик 🤤
Ingredients: куриной печени; яйца; молока; (стакан) муки; растительного масла; крупных моркови; крупных луковицы; Зелень для украшения; Соль и перец; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Телеус - @ann_teleus🏃‍♂️

Очень сочный тортик из куриной печени. Блинчики тонкие, мягкие 🙌🏻😊 #ужин...

Ингредиенты

куриной печени 500-600 гр
яйца 3
молока 250 мл
(стакан) муки 220 гр
растительного масла 70 мл
крупных моркови 2-3
крупных луковицы 3
Зелень для украшения
Соль и перец по вкусу
сливочного масла 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень режем на кусочки, убирая лишний жирок и прожилки. Взбиваем блендером в однородную массу. Добавляем яйца, молоко и муку. Снова взбиваем. Солим и перчим по вкусу. Добавляем растительное масло.

Печём тонкие блинчики на сухой сковороде. Складываем и даём остыть. Лук измельчаем и поджариваем на сливочном масле, добавляем к нему тертую морковь.

Собираем тортик - промазываем блинчик майонезом, кладём пару столовых ложек начинки и распределяем. Далее просто блинчик с майонезом. И так чередуем слои.

Сверху можно украсить зеленью. Даём тортику пропитаться хотя бы пару часов. Можно убрать на ночь в холодильник. Приятного аппетита!!

...