Венские вафли в духовке

В глубокую мисочку отправьте яйца со щепоткой соли. Всыпьте сахар и начните взбивать. Очень удобно использовать для этого миксер, но можно и венчиком. Масса должна стать пышной и однородной.

Растопите сливочное масло, остудите немного и введите к яйцам, продолжая взбивать.

Постепенно всыпайте заранее просеянную муку.

Духовку разогрейте как следует и смажьте силиконовую форму с помощью кисточки маслом немного. Выложите тесто. Оно не должно быть слишком жидким.

Выпекайте около 15 минут, до подрумянивания. Аккуратно достаньте и остудите выпечку и подавайте к столу.

Перед подачей вафли можно полить сиропом или шоколадом, дополнить ягодами или сгущенкой, например. Потрясающий десерт, который точно придется вам по вкусу.