Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Чоко Пай

Name: Чоко Пай
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Среднее яйцо; Сахара; Молока; Слив масла; Пшеничной муки приблизительно; Разрыхлителя; Соли; Ванильного сахара; Для начинки; Желатина; Воды; Сахара; Воды; Лимон сока; Глазурь; Жирных сливок; Темного шоколада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Прушинская

#ОдинРецептОдноДерево #календарь

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

346

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры17 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

33 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Среднее яйцо 1
Сахара 70 г
Молока 130 мл
Слив масла 60 г
Пшеничной муки приблизительно 180 г
Разрыхлителя 5 г
Соли 1 щеп.
Ванильного сахара 1 щеп.
Для начинки
Желатина 5 г
Воды 30 мл
Сахара 110 г
Воды 30 мл
Лимон сока 1 ст. л.
Глазурь
Жирных сливок 100 г
Темного шоколада 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В миске Смешиваем яйцо, сахар, соль и ванильный сахар и взбиваем до пышности миксером.

Добавляем мягкое сливочное масло,вливаем молоко, взбиваем 10 секунд.добавляем муку смешанную с разрыхлителем в два приема.долго не перемешиваем. Тесто перекладываем в кондитерский мешок., высаживаем на пергамент.отправляем в духовку на 10-15 минут. Перекладываем на решетку остывать потом.

Начинку делаем как для маршмеллоу (у меня есть в книге).крем перекладываем в кондитерский мешок и заполняем одну половинку пирожного. Накрываем второй половинкой. Сильно не нажимаем. Убираем в хол-к до полного застывания крема на 1-2 часа.

Сливки ставим на огонь и нагреваем НО НЕ КИПЯТИМ. Как только появляются пузырьки снимаем с огня и заливаем шоколад. Перемешиваем венчиком. Смазываем печенье. Убираем в холодильник до полного застывания глазури

...