Пирог со сливами
Рецепт с фото пошаговый
Автор елена 25 🌳
Этот чудо—пирог можно есть просто ложкой настолько он мягкий и сочный. Фрукты можно...
Ингредиенты
- Кефир 125 мл
- Сода 1/4 ч л
- Дрожжи сухие 2 ч л
- Сахар + 2—3 ст л для посыпки 2 ст л
- Масло сливочное мягкое 50 г
- Масло сливочное холодное 30 г
- Мука 250 г
- Яйцо 1 шт
- Соль щепотка
- Ванилин на кончике ножа
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Наливаем теплый кефир в глубокую миску.В кефир всыпаем сахар и дрожжи, перемешиваем, даем подняться 15 минут. Добавляем масло, яйцо, соду, ванилин, соль. Перемешиваем. Постепенно всыпаем просеянную муку, вымешиваем тесто ложкой. Получится очень мягкое тянущееся тесто, как для оладьев. Затянуть миску пленкой, убрать в теплое место на 2 ч.
2
Тесто должно очень сильно подняться. Выложить его в широкую форму с высокими бортиками (у меня стеклянный лоток), смазанную маслом. Толщина слоя теста примерно 3 см. Сверху разложить фрукты, крупно нарезанные, немного их утопить, посыпать масляной крошкой (холодное масло 30 г натереть на терке) и посыпать щедро сахаром. Дать опять подняться около 1 ч.
3
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180°с 45 мин. Остудить в форме.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831893
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!